Patatas fritas Air Fryer
¿Deseas papas fritas crujientes y deliciosas? ¡Prepárelos en casa usando su freidora de aire para un refrigerio sin culpa que es fácil y satisfactorio!
Todos tenemos esos momentos en los que se nos antoja algo crocante y delicioso. Las batatas fritas son un clásico favorito que da en el clavo cada vez. Pero, ¿y si pudieras disfrutar de este placer sin sentirte culpable? Con esta receta fácil de papas fritas con camote, puede disfrutar de este delicioso refrigerio mientras mantiene las cosas saludables y simples. Ya sea que sea un padre ocupado, un novato en la cocina o simplemente esté buscando un bocado rápido y satisfactorio, ¡estas papas fritas con camote son la solución perfecta!
¿Por qué patatas fritas Air Fryer?
La fritura al aire ofrece una alternativa más saludable a la fritura profunda, ya que reduce significativamente la cantidad de aceite necesaria para lograr esa textura crujiente y dorada. Saboree los deliciosos sabores de este refrigerio popular mientras se beneficia de los nutrientes que se encuentran en las batatas, que incluyen fibra, vitaminas y minerales. Además, con una receta sencilla y un trabajo de preparación mínimo, ¡puede tener sus papas fritas listas en poco tiempo!
¡Condiméntalo!
Las batatas fritas ofrecen una base versátil para experimentar con diferentes hierbas y especias. Para un sabor picante y audaz, intente rociar un poco de condimento cajún en sus papas fritas para darle un toque que hará que sus papilas gustativas bailen. Si está de humor para algo más aromático y terroso, mezcle sus papas fritas con un toque de romero fresco picado y una pizca de ajo en polvo. Otras opciones interesantes incluyen pimentón ahumado, comino fragante o una mezcla de hierbas italianas. ¡No tengas miedo de mezclar y combinar diferentes especias para crear tu propio condimento para freír!
Preguntas frecuentes
¡Absolutamente! Simplemente siga la misma receta y tiempos de cocción, y tendrá sabrosas papas fritas en poco tiempo.
Sí, puede usar cualquier aceite con alto punto de humo, como aceite de aguacate, aceite de canola o aceite de semilla de uva. Tenga en cuenta que cada aceite puede alterar ligeramente el sabor de las papas fritas.
Todavía puedes hacer estas papas fritas en un horno convencional. Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit y hornee durante 20-25 minutos, volteando a la mitad.
Sugerencias para servir
Sirva las batatas fritas de su freidora con sus salsas para mojar favoritas, como ketchup, aioli o una mayonesa picante de Sriracha. También combinan bien con una simple ensalada o como un sabroso aperitivo para compartir con amigos y familiares.
Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento
Guarde las batatas fritas sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentarlos, simplemente vuelva a colocarlos en la freidora a 350 grados Fahrenheit durante 3-5 minutos, o hasta que estén bien calientes y crujientes.
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Ingredientes
- 2 patatas dulces lavado y sin pelar
- 2 cucharadas aceite de cocina
- 1 cucharilla sal kosher
- Opcional: hierbas y pimienta negra
Instrucciones
Precaliente la freidora de aire a 375-380 grados Fahrenheit.
Lave y seque las batatas. Opcionalmente, pela las papas antes de cortarlas. Corte las papas en palitos uniformes, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Coloque los palitos de papa en una bolsa y mezcle con aceite de cocina y sal kosher.
Coloque aproximadamente la mitad de los palitos en la freidora, asegurándose de que no estén amontonados y que ninguno de los palitos se toque. Freír durante 12-15 minutos, volteando los palitos a la mitad del tiempo de cocción. Nota: las freidoras de aire pueden variar en tamaño, así que ajuste la cantidad de palos en consecuencia.
Una vez que las papas estén tiernas y crujientes, retírelas de la freidora y espolvoréelas con las hierbas o pimienta negra que desee.
Cocine los palitos de papa restantes en lotes según sea necesario.
Calorías: 156kcal | Carbohidratos: 24gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 6gramo | Grasa saturada: 1gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 4gramo | Sodio: 648miligramos | Potasio: 381miligramos | Fibra: 3gramo | Azúcar: 5gramo | Vitamina A: 16031IU | Vitamina C: 3miligramos | Calcio: 34miligramos | Hierro: 1miligramos
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