Cran-Orange Scones with a cut orange.
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Bollos de arándano y naranja: el chef que se queda en casa

Los sabores de la tarta de arándanos y la ralladura de naranja brillante crean una combinación que se derrite en la boca. Ya sea que necesites un refrigerio para llevar, un capricho después de la escuela o un postre para llevar a un evento, estos sabrosos bollos dan en el clavo. Esta receta súper fácil con instrucciones paso a paso te permite disfrutar de este clásico británico con toda su delicia hojaldrada. Como regalo perfecto para cualquier reunión, te encantará lo rápido que se preparan.

hacer algo delicioso Mantequilla De Miel para acompañar perfectamente estos deliciosos bollos.

Por qué nuestra receta

  • Solo toma unos 10 minutos meterlos en el horno para que puedas disfrutar de su delicia cuando te apetezca.

Scones de naranja y arándanos con una naranja cortada.Scones de naranja y arándanos con una naranja cortada.

Los británicos llevan años disfrutando de los bollos. En los EE. UU., la palabra «scone» puede referirse a un pan frito similar a un donut, pero eso no nos impide disfrutar del tipo británico con su delicia de hojaldre. Los británicos suelen tener bollos menos dulces y casi siempre redondos. Aquí en los EE. UU., son un poco más dulces y la mayoría de las veces se sirven en gajos. No importa cómo lo cortes, seguirá siendo un pequeño y delicioso capricho.

Notas de ingredientes

  • Harina para todo uso: Todo uso será tu opción. También puedes usar harina de pan o de repostería, pero cambiará ligeramente la textura.
  • Azúcar: Puedes reducirlo a la mitad si prefieres un bollo menos dulce.
  • Mantequilla fría: Puede usar un rallador de queso (lado pequeño), un procesador de alimentos o un cortador de masa. Colóquelo en el congelador durante 15 minutos antes de rallar para ayudar a que se ralle en trozos pequeños.
  • Huevo grande: Agregar el huevo hará que el bollo sea más ligero y rico. Esto es opcional y puedes omitirlo si deseas que tu bollo quede más denso.
  • Crema espesa: Si vas a sustituirlo, usa suero de leche para mantener el mismo espesor.
  • Arándanos: Definitivamente opta por arándanos secos o pasas para este. Los arándanos frescos no explotarán lo suficientemente rápido para un tiempo de horneado tan rápido.
  • Formación de hielo: El glaseado es opcional, pero seguro que los hace lucir bonitos y muy sabrosos.
Varios bollos de naranja y arándanos sobre una mesa con naranjas y arándanos frescos.Varios bollos de naranja y arándanos sobre una mesa con naranjas y arándanos frescos.

Congelar para más tarde

Estos bollos se congelan bien para que puedas sacarlos del congelador la noche anterior y hornearlos frescos por la mañana. Haga la masa, córtela en gajos y congélela individualmente en una bandeja para hornear galletas. Una vez congelado, envuélvalo en papel pergamino y guárdelo en una bolsa de plástico con cierre para congelador. Permanecerán en buen estado en el congelador hasta por tres meses. Descongelar antes de hornear.

Instrucciones de almacenamiento

Almacenar bollos horneados en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 1 semana.

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